Escuela de
Comercio N° 5083 “Dr. Victorino de la Plaza”
Curso: 2° 1° C.B.C. – 2° 2° C.B.C. – 2° 3° C.B.C. – 2° 4°
C.B.C. – Turno Mañana
Curso: 2° 1° C.B.C. – 2° 2° C.B.C. – 2° 3° C.B.C. – 2° 4°
C.B.C. – Turno Tarde
Curso: 2° 1° C.B.C. – 2° 2° C.B.C. Turno Vespertino
Año: 2019
Profesoras: Mónica Gabriela Panzeri – María Fernanda Martínez, Miriam
Noemí Ferreyra, Gisela Luján
Programa de
Química
Eje temático N° 1:
La materia: Su visión macroscópica
Materia.
Concepto. Materiales: concepto, tipos (materiales de laboratorio). Cuerpo:
concepto. Propiedades. Sustancias:
concepto. Tipos: simples y compuestas. Concepto de átomo. Moléculas: concepto y
tipos (simples, compuestas y macromoléculas: biológicas, polímeros naturales y
artificiales: fibras textiles. Propiedades intensivas (constantes físicas,
caracteres organolépticos) y extensivas. Estados de agregación de la materia:
forma, volumen, espacios intermoleculares, movimientos moleculares (vibración,
rotación, traslación), fuerzas de cohesión o atracción y de repulsión.
Estructura cristalina y amorfa. Superficie libre y horizontal. Modelo cinético
molecular: postulados. Fenómenos físicos, químicos y biológicos
(características: transitorios, permanentes y en seres vivos). Cambios de
estado: pasajes de un estado a otro y químicos (combinación y descomposición).Suelo:
concepto. Composición química y propiedades físicas (permeabilidad, porosidad,
etc.) y químicas (pH, cationes, aniones, reconocimiento).Agua: propiedades
físicas y químicas. Fertilizantes: concepto y tipos (naturales y artificiales) Sistemas
materiales: concepto. Heterogéneos, homogéneos e inhomogéneos. Soluciones:
clasificación. Métodos de separación para sistemas heterogéneos (tría,
filtración, flotación, decantación, etc. y fraccionamiento (cromatografía
destilación, etc.) para sistemas homogéneos. Iones concepto y tipos: cationes y
aniones. Normas de seguridad y procedimientos de laboratorio.
Eje temático N° 2:
La estructura de la materia
Tabla
periódica historia .Grupos y períodos. Número atómico y número másico. Metales,
no metales y gases nobles. Elementos representativos, de transición y de
transición interna. Modelos atómicos: historia. Modelo atómico de Bohr. Niveles
de energía. Partículas subatómicas: protones, electrones y neutrones: características.
Modelo atómico actual. Orbitales atómicos Configuración electrónica. Casillas cuánticas. Isótopos, isóbaros e
isótonos. Regla de octeto. Iones:
tipos. Interacciones: uniones entre
átomos (iónicos, covalentes y metálicas) y moleculares: puente hidrógeno.
Concepto de número de oxidación y reglas.
Eje temático N° 3:
Las transformaciones de la materia
Las
reacciones químicas. Concepto .Reactivos y productos. Ecuaciones químicas. Ley
de la conservación de la masa. Tipos de
reacciones: combinación, descomposición, corrosión, combustión, etc. La energía
en las reacciones químicas: procesos endotérmicos y exotérmicos referidos al
cuidado de las plantas. Velocidad de las reacciones químicas. Factores de las
afectan: naturaleza de los reactivos, tamaño de partículas, etc. Compuestos
químicos binarios (óxidos básicos, ácidos e hidruros metálicos y no metálicos).ecuaciones,
igualación y nomenclatura.
Criterios de
evaluación:
·
Manejo
de los contenidos básicos a partir de una adecuada lectura comprensiva.
·
Conocimiento
y uso de vocabulario específico y claridad en la expresión escrita redactando
en forma precisa y coherente.
·
Aprobación
de evaluaciones escritas y orales.
·
Presentación
en tiempo y forma de los trabajos demandados, del material individual y grupal
y carpeta completa con carátulas y divisorias.
·
Capacidad
de análisis y relación de los contenidos.
·
Adecuarse
a las normas de convivencia establecidas.
Bibliografía:
Ciencias
Naturales – Serie todos protagonistas – 7 y 8 – Ediciones Santillana.
Química.
Materiales – Compuestos – Reacciones. Ediciones SM.
Fisicoquímica-
Ediciones SM.
Ciencias
Naturales – ES-1 – Tinta Fresca.
Físico
Química – ES-2 – Tinta Fresca.
Fisicoquímica
3 Mautino. Ed. Stella.
Química
– Mautino. Ed. Stella.
Introducción
a la Química Pamaparato et al- ed. Maipue
Apuntes
de cátedra.
Firmas:
Profesores: Mónica
Gabriela Panzeri – María Fernanda Martínez - Miriam Noemí Ferreyra, Gisela
Luján
